Ciambellone Mármore

a receita em 4 etapas:

1) suavizam 75 g de manteiga em temperatura ambiente, em seguida, adicione o açúcar e trabalhe por muito tempo até obter um creme macio. Peneire a farinha com o fermento em pó e uma pitada de sal e adicione a manteiga, em seguida, adicione os ovos e, finalmente, até mesmo leite

2) Sove a massa e divida em duas partes iguais. Adicione o cacau a metade e sove a perfeitamente amalgamar Mantenha de lado tanto a massa claro que o cacau em duas tigelas separadas.

3) Ligue o forno e trazê-lo a uma temperatura de 180 ° C graxa com manteiga deixou um molde de bolo de 24 cm de diâmetro, polvilhe com farinha de rosca e despeje a parte de massa leve. Então, um pouco de cada vez, de acrescentar também que ao cacau

4) Passe através das duas camadas de massa os dentes de um garfo, com um movimento em espiral de baixo para cima, de modo a obter o efeito marmorizado típico: as duas misturas devem ser misturadas apenas parcialmente. Asse o donut a 180 ° C e deixe cozinhar por cerca de 40 doce minuti.Marzemino

CUCINOTE: Se você deseja obter uma massa muito macia, tente substituir a farinha com 100 g de amido de batata, ou com a mesma quantidade de amido de milho. Além disso, em vez de ovos, use 4 claras de ovo batidas em neve firme.

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